[觀光彰化]
彰化位居臺灣中部,西臨臺灣海峽,東以平緩的八卦山脈和南投相鄰,北以大肚溪和台中相接,南和雲林縣以濁水溪相隔,幅員完整,地勢平坦開闊,屬嘉南平原的一部分,土地肥沃,物產豐饒,素有"臺灣穀倉"之稱。本縣面積1074平方公里,人口131萬人。
 


彰化古稱半線,為台灣開拓較早之地區。清朝時,鹿港迅速發展成為中部地區最具發展潛力的城鎮,時人並以"一府、二鹿、三艋岬"譽之,便可窺見當時風光景況。貿易的繁榮也帶動文化藝術的興盛和人口的聚集,奠定了彰化成為中部地區政治中心的重要地位,彰化終於清雍正元年設縣。
 

彰化境內足以吸引遊人目光的,便是八卦山脈清新靜謐的幽林山景、綠野平疇的田野風光、西濱海岸線的迷人景致與生態資源、豐富多彩的人文歷史以及多樣化農作物,在在都展現出小品旅遊的另一種迷人風采。

彰化的觀光資源豐富而多元,知名的八卦山脈成現為休閒旅遊的新寵,無論是登山健行、單車運動或生態旅遊都十分有趣,其他遊玩景點例如:卦山-參佛、賞鷹、森林浴;田尾公路花園-遊花田、嚐花餐、花花世界DIY;二水-鐵路追風單車遊、訪老樹、乘集集支線火車;王功-採蚵、戲蝦、觀夕照;福寶溼地-探索水鳥、訪漂流光座標、嚐初乳;溪湖-乘糖廠五分車、嚐冰品;鹿港-拜訪工藝大師、遊古蹟保存區…等,彰化的旅玩方式多元而精彩,具相當獨特的旅遊魅力。

彰化是小吃原鄉,來到這裡當然不能錯過美食,各鄉鎮知名的美食如彰化肉圓、北斗肉圓、溪湖羊肉爐、員林蜜餞、鹿港蚵仔煎、傳統糕餅、王功的蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…等,無不令人吮指回味,想一嚐再嚐。
 

   
彰化是臺灣穀倉、農業大縣,為符合現代人的農園休閒旅遊需求,將其原有的農園發展成觀光果園,如員林的楊桃園、芬園的荔枝園、大村、溪湖的葡萄園、社頭的芭樂和大城出產的大西瓜…等,都是行銷全台的優良農產品。另外,來到彰化不可錯過各休閒農場,每一休閒農場提供不同的農家體驗趣及主題遊。
 

    彰化因閩、粵兩省的移民帶來了不同的民情風俗,使得古蹟呈出豐富多彩的面貌,例如堪稱彰化地標的八卦山大佛;現存的三大書院-道東書院、文開書院和興賢書院;昔日辜顯榮舊宅的民俗文物館,其與餘三館、益源大厝等曾是顯赫一時的巨族豪宅;有"臺灣紫禁城"美譽的國定古蹟龍山寺;供奉湄洲開基媽祖的縣定古蹟天后宮;昔日"三巖二寺"中的寶藏寺、清水巖、虎山巖;全省唯一有人進香的土地公廟--員林錫慶祠…等,都是值得遊客們一同見証歷史,來一趟知性之旅。

無論是美麗的山、海、平原景觀,或是豐厚淳美的人文風光,彰化的美說不完也道不盡,您若是親自來走一遭,就能深刻體會。
 

[歷史彰化]
彰化平原是平埔族巴布薩族的社域,明鄭設北路安撫司於半線(彰化),並駐兵開墾。康熙23年(1684年)台灣納入清朝的版圖,福建沿海移民陸續移墾彰化平原。
康熙48年(1709年)由士紳施世榜開築施厝圳,歷經10年,至康熙58年(1719年)竣工。由於施厝圳的開築,更吸引大批的移民進入彰化平原開墾,漳、泉的移民大多由鹿港上岸,鹿港成為大陸移民的重要登陸港口。
 

因彰化縣海岸線昔年有港有埠,便於與大陸福建沿海地區交通, 因此早期移民,都先後從彰化地區登陸上岸,開基創業,至今仍流傳著「一府二鹿三艋舺」的成語,就是描述當時臺灣省與大陸交通的情況,一「府」即指今日臺南市,是當時臺灣地區政治與軍事的中心,二「鹿」即指今日鹿港,是當時文化與商業的重鎮,三「艋舺」即指今日臺北市萬華地區, 則是一內陸河岸的商港碼頭。由於開發歷史久遠,縣內寺廟、古蹟文物豐富,尤以彰化市、鹿港鎮為最,其中鹿港鎮原是本省最著名的文化重鎮,約於四百年前曾盛極一時。
 

雍正元年(1723年)由於移民愈來愈多,清政府遂於虎尾溪以北,大甲溪以南設置彰化縣,並於半線設縣治。彰化平原由於灌溉溝渠的開發,成為台灣中部的米倉,雍正6年(1728年)於鹿港設置米倉,將米穀運往福建。乾隆49年(1784年)於鹿港設置「正口」(清廷正式設立的港口)與泉州蚶江對渡,成為台灣與大陸通商的第二個官方設立的港口。
 

日治初期,本縣屬台中縣鹿港支廳,後改為彰化支廳。至大正9年(1920)台灣地方官制行政區劃再度調整,實施州、郡、街庄制,彰化縣隸屬台中州。戰後,民國34年國民政府劃分為八縣九省轄市及二縣轄市,本縣隸屬台中縣。民國39年行政區域調整,以大肚溪以南,濁水溪以北,八卦山以東,西臨台灣海峽,設置彰化縣,現有一市二十五鄉鎮。

[古蹟彰化]

在彰化縣內的古蹟分為:國定古蹟、縣定古蹟、與歷史建築。
國定古蹟:
 

彰化孔子廟


鹿港龍山寺

元清觀


縣定古蹟:定光佛廟



開化寺

彰化西門福德祠


歷史建築:原彰化第二幼稚園



彰化市中山國小北棟教室

彰化市公會堂


[小吃彰化]
彰化是小吃原鄉,來到這裡當然不能錯過美食,各鄉鎮知名的美食如彰化肉圓、北斗肉圓、溪湖羊肉爐、員林蜜餞、鹿港蚵仔煎、傳統糕餅、王功的蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…等,無不令人吮指回味,想一嚐再嚐。


芋丸

肉圓

包子

芋丸


[農產彰化]
一、蕃石榴為本縣主要經濟果樹,自民國78年起,果農引用新品種(20世紀拔仔)後本年度又增加珍珠拔、水晶拔等,因品質良好受消費者喜愛,農民的收入尚豐,故栽培管理技術不斷的改進,蕃石榴的風味、脆度、甜度,已佔世界第一位。本縣主要產地在社頭、員林、永靖、溪州、埔心、二水等鄉鎮。種植面積為1373公頃。
 


二、巨峰鮮食葡萄本縣栽培歷史已近四十年,因農民及輔導單位勤於研試及改進,品質也因栽培技術的改進不斷提昇,甚受國內外消費市場的喜愛。

本縣栽培面積為1000餘公頃,年產量約3百餘萬公斤,主要產地在大村、溪湖、埔心、員林等鄉鎮。

 


三、蔬菜為本縣主要農產作物,年種植面積約一萬九千餘公頃,年產量約為497142公噸,主要菜類為葉菜類、瓜果類及其他豆類、花菜類,主要產區在溪湖、埔鹽、永靖、二林、大城等地。

本縣生產有機蔬菜鄉鎮及面積:溪州鄉4公頃、溪湖鎮1.2公頃、埤頭鄉20公頃、福興鄉 1.5公頃、大城鄉1公頃,請直接與該鄉鎮聯絡。
 


四、花卉為本縣主要園藝作物,栽培面積5096公頃約占全省二分之一,主要為切花類(菊花1357公頃、唐昌蒲138公頃、玫瑰43公頃、大理花13公頃、滿天星2公頃、百合37公頃及其他新興花卉313公頃)合計2153公頃;另外生產庭園綠化花木、種苗為主之苗圃類有 2761公頃,占54%,餘為盆花 182公頃約占3.5%。本縣切花類產量以菊花、唐昌蒲為主供內銷為主,外銷占1成左右。